食欲がない日もさっぱり！　　　　　　　　　　　つくりおきしたい「彩り夏野菜の焼き浸し」

昨日のブログでは、暑い季節に汗と一緒に流れてしまいがちな

「ビタミンやミネラル」の大切さと、

手軽に補給できるサプリメントのお話をお届けしました。

「サプリメントでベースを整えるのもいいけれど、
やっぱり日々の食事からも美味しく栄養を摂りたい！」

そんな日におすすめなのが、

旬の夏野菜をたっぷり使った「夏野菜の焼き浸し」です✨

トマト、ナス、オクラ、ピーマン、かぼちゃ……

色鮮やかな夏野菜には、紫外線に負けない抗酸化成分や、

からだの調子を整えるビタミン・ミネラルがぎゅっと詰まっています。

でも、暑い日に火の前に長居して複雑な料理をするのは大変ですよね。

このレシピは、とにかく簡単でサッと作れるのが嬉しいポイントです！

🍳 超簡単！「夏野菜の焼き浸し」の作り方

【材料】
・お好みの夏野菜（ナス、ミニトマト、オクラ、ピーマン、かぼちゃなど）
・オリーブオイル
・調味酢 （砂糖や塩であらかじめ味付けされた市販のお酢）
・めんつゆ
・水

【作り方】

1. お好みのサイズにカットした夏野菜をオリーブオイルでこんがり焼きます。
2. 「調味酢＋めんつゆ＋水」を合わせた漬け汁に、焼いた野菜を熱いうちに浸します。
3. あとは冷蔵庫でしっかり冷やすだけ！

タッパーにいれて常備菜（つくりおき）にしておけば、

味がどんどん染み込んでさらに美味しくなりますよ♪

オリーブオイルのコクと、調味酢のさっぱりとした酸味、

めんつゆのお出汁が効いていて、

食欲が落ちがちな暑い日でもペロリと食べられちゃいます。

「今日は冷たいそうめんだけにしようかな……」という日も、

冷えた夏野菜浸しを添えるだけで、彩りも栄養バランスも一気にアップ！

食事だけで完璧を目指すのは大変な夏ですが、

「おいしい夏野菜のつくりおき」×「d’fineミネラル＆ビタミンでの栄養チャージ」 で

無理なく賢く、この厳しい暑さを乗り切っていきましょう！

ぜひ、今日の夕飯や週末のつくりおきに試してみてくださいね✨